Gigi en Provence - Gin Francese Biologico - 44%
Gigi en Provence è un marchio prestigioso di gin artigianale, nato dall’esperienza dei Vignobles Austruy (La Commanderie de Peyrassol in Provenza, Château Malescasse a Bordeaux, Quinta da Côrte in Portogallo e Tenuta Casenuove in Italia). Questo gin d’eccezione è stato meticolosamente realizzato in collaborazione con Philippe Laclie della rinomata Distillerie Bercloux. Realizzato con gli aromi selvatici e autentici del massiccio dei Maures, incarna perfettamente il terroir francese.
La base alcolica proviene da un grano rigorosamente selezionato proveniente dall’agricoltura biologica, garantendo un prodotto naturale e rispettoso dell’ambiente. La ricetta unica del gin combina botaniche accuratamente scelte: bacca di ginepro, rosmarino, scorza di limone, coriandolo, olio d’oliva, maniguetta e violetta, offrendo un equilibrio sottile tra freschezza, dolcezza e carattere. Questi aromi vengono macerati per almeno 24 ore nell’alcol di grano prima di essere lentamente distillati in un alambicco tradizionale Stupfler, a fuoco molto basso, preservando così tutta la finezza e la ricchezza dei sapori.