Gigi en Provence - Biologische Franse Gin - 44%
Gigi en Provence is een prestigieus ambachtelijk ginmerk, ontstaan uit de expertise van Vignobles Austruy (La Commanderie de Peyrassol in Provence, Château Malescasse in Bordeaux, Quinta da Côrte in Portugal en Tenuta Casenuove in Italië). Deze uitzonderlijke gin is zorgvuldig vervaardigd in samenwerking met Philippe Laclie van de gerenommeerde Distillerie Bercloux. Gemaakt van de wilde en authentieke aromaten van het Maures-massief, belichaamt hij perfect het Franse terroir.
De alcoholbasis is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde tarwe uit biologische landbouw, wat een natuurlijk en milieuvriendelijk product garandeert. Het unieke ginrecept combineert zorgvuldig gekozen botanicals: jeneverbes, rozemarijn, citroenschil, koriander, olijfolie, maniguette en viooltje, en biedt een subtiel evenwicht tussen frisheid, zoetheid en karakter. Deze aromaten worden minstens 24 uur gemacereerd in tarwealcohol voordat ze langzaam worden gedistilleerd in een traditionele Stupfler-alambiek bij zeer lage temperatuur, waardoor alle finesse en rijkdom van de smaken behouden blijft.