Gigi en Provence - Ginebra Francesa Orgánica - 44%
Gigi en Provence es una marca prestigiosa de ginebra artesanal, nacida de la experiencia de los Vignobles Austruy (La Commanderie de Peyrassol en Provenza, Château Malescasse en Burdeos, Quinta da Côrte en Portugal y Tenuta Casenuove en Italia). Esta ginebra excepcional fue meticulosamente elaborada en colaboración con Philippe Laclie de la reconocida Destilería Bercloux. Elaborada a partir de los aromáticos silvestres y auténticos del macizo de Maures, encarna perfectamente el terroir francés.
La base alcohólica proviene de un trigo rigurosamente seleccionado procedente de la agricultura ecológica, garantizando un producto natural y respetuoso con el medio ambiente. La receta única de la ginebra combina botánicos cuidadosamente elegidos: bayas de enebro, romero, cáscara de limón, cilantro, aceite de oliva, manigueta y violeta, ofreciendo un equilibrio sutil entre frescura, dulzura y carácter. Estos aromáticos se maceran durante al menos 24 horas en alcohol de trigo antes de ser destilados lentamente en un alambique tradicional Stupfler, a fuego muy bajo, preservando así toda la finura y riqueza de los sabores.