KILL DEVIL - Foursquare 2007 - Barbados - 14 år - Single Cask - 63,10%
Edition Spirits er et anerkendt uafhængigt romaftapningsfirma, grundlagt af brødrene Scott og Andrew Laing i Glasgow. Sønner af Stewart Laing, direktør for Hunter Laing og tidligere grundlægger af Douglas Laing, sluttede de sig til deres far under opdelingen af Douglas Laing i 2013 for at integrere Hunter Laing. Edition Spirits er blevet en strategisk operationel gren af Hunter Laing og har integreret den berømte First Editions-serie i sin rige portefølje. De er særligt specialiserede i blended og single malt whiskyer og har gennem årene også erhvervet eksklusive lagre af lagret rom fra ikoniske regioner som Fransk Guyana, Jamaica og Barbados.
I det 17. og 18. århundrede kaldte indbyggerne i Caribien deres lokale destillater "Kill Devil", et historisk udtryk, der vidner om den rige kulturelle arv af øernes rom. Selvom mange af disse overtroer er forsvundet i dag, er Caribien utvivlsomt en uudtømmelig kilde til exceptionelle rom, anerkendt for deres aromatiske mangfoldighed og unikke kvalitet. Kill Devil-serien fejrer denne tradition ved at fremhæve de bedste rom fra Caribien og andre steder. Alle Single Casks er nøje udvalgt og derefter sendt til Skotland, hvor de omhyggeligt håndflaskes efter traditionelle håndværksmetoder, hvilket sikrer høj autenticitet og kvalitet.
Denne exceptionelle rom blev destilleret i april 2007 på det prestigefyldte Foursquare-destilleri beliggende på Barbados. Den har haft en forlænget lagring på 14 år i nøje udvalgte fade, inden den blev omhyggeligt aftappet i Skotland. Der blev kun produceret 267 flasker af denne exceptionelle Single Cask, hvilket gør denne udgave til en meget eftertragtet sjældenhed blandt romelskere og samlere.
Opdag denne unikke perle på Clos des Spiritueux hjemmesiden, din uundværlige reference for online køb af sjældne lagrede rom, limited editions og premium spiritus nøje udvalgt til kenderne og entusiasterne.
