Saint Aubin - History Collection Isle de France - Annata 2005 - 40%
Il Domaine de Saint Aubin si trova a Savanne, sull'Isola Mauritius, un vero gioiello dell'oceano Indiano. Questo dominio emblematico incarna l'eredità e l'autenticità mauriziana attraverso la sua architettura coloniale risalente al XIXesimo secolo, la sua rinomata piantagione di vaniglia, la sua magnifica serra di fiori tropicali e, naturalmente, la sua distilleria di rum artigianale d'eccezione. La coltivazione della canna da zucchero, pilastro del dominio, risale al 1819, garantendo un sapere tramandato di generazione in generazione.
La cuvée Isle de France fa parte della prestigiosa gamma History Collection della distilleria Saint Aubin. Si tratta di un assemblaggio dei migliori rum invecchiati, accuratamente selezionati per offrire un'esperienza unica e raffinata. Con la collezione History, la Distilleria del Domaine de Saint Aubin rende un vibrante omaggio ai momenti storici principali che hanno plasmato l'Isola Mauritius. La “Cuvée Grande Réserve” commemora il tricentenario dell'arrivo dei francesi sull'isola Mauritius nel settembre 1715, un evento simboleggiato dall'unione del cervo e del dodo sulle armi dell'Isle de France.
Spinta dalla minaccia dei pirati, la Francia inviò una nave da guerra sotto il comando di Guillaume Dufresne d’Arsel, originario di Saint-Malo, per prendere possesso dell'isola il 20 settembre 1715, in nome di Luigi XIV. Ribattezzata “Isle de France”, l'isola divenne un punto strategico fondamentale per la Francia al fine di garantire la sicurezza della navigazione commerciale verso l'India.
Assapora questo rum d'eccezione, disponibile su Clos des Spiritueux, riferimento imprescindibile per gli amanti dei distillati rari e dell'autenticità mauriziana. Questa annata 2005, proveniente dal Domaine de Saint Aubin, sedurrà i collezionisti e gli intenditori alla ricerca di sapori ricchi e di un patrimonio unico.
