Saint Aubin - Colección de historia Isle de France - Añada 2005 - 40%
El Domaine de Saint Aubin se encuentra en Savanne, Mauricio . Incluye una antigua casa de arquitectura colonial que data del siglo XIX, una plantación de vainilla, un invernadero con flores tropicales y una destilería de ron. La plantación de caña de azúcar en la finca se remonta a 1819.
Isle de France es parte de la colección de historia de Saint Aubin. Es una mezcla de los mejores rones añejos de la industria del ron. Con la colección History Collection, la Rhumerie du Domaine de Saint Aubin rinde homenaje a ciertos hechos históricos que han dado forma a Mauricio. Esta “ Cuvée Grande Réserve ” conmemora el tricentenario de la llegada de los franceses a Mauricio en septiembre de 1715, expresada por la unión del ciervo y el dodo con el escudo de la Isla de Francia. Tras el acoso de la piratería, Francia envió un acorazado comandado por Guillaume Dufresne d'Arsel, natural de Saint-Malo, para tomar posesión de la isla el 20 de septiembre de 1715 en nombre de Luis XIV. Mauricio pasó a llamarse entonces "Isla de Francia" y así es como Francia adquirió una base trasera para asegurar la navegación comercial con la India.