Belgian OWL - Passion - 46%
Belgian Owl är en exceptionell Single Malt tillverkad i Belgien, gjord på korn från Hesbaye-regionen odlat enligt principer för hållbart ansvarsfullt jordbruk. Detta tillvägagångssätt garanterar en autentisk produkt, från odling till destillering. Destilleriet Clos des Spiritueux grundades av Etienne Bouillon, en passionerad master distiller, som fyllde sitt första fat 2004. Sedan 2013 har destilleriet varit utrustat med de historiska pot stills från den tidigare Caperdonich-destilleriet i Rothes, i den berömda Speyside-regionen i Skottland, känd världen över för kvaliteten på sina whiskys.
Passion Edition 2020 - 004 kommer från ett enda numrerat fat (#6631681). Denna whisky representerar en noggrann lagring på 36 till 60 månader, som har mognat i ett first-fill Bourbon-fat, och sedan varsamt förfinats i ett Quercus Alba amerikanskt vitt ekfat, för att avslöja en rik och balanserad aromprofil.
Ej torvrökt whisky, som erbjuder en delikat och elegant profil, idealisk för älskare av fina och naturliga smaker.