Rest & Be Thankful - OCTOMORE 2008 - 7 år gammal - Single French Cask nr 2008000911 - Buteljerad 2015 - 64,4%
Rest & Be Thankful är ett utsökt sortiment av prestigefyllda oberoende buteljeringar som tillhör det välrenommerade Fox Fitzgerald Whisky Trading Company, baserat i Hereford, England. Grundat 2012 av de passionerade experterna Eamonn Jones och Aidan Smith, hämtar märket sitt suggestiva namn från en inskription ristad på en historisk sten av soldater 1753 under byggandet av en militär väg på Skottlands vilda västkust, den legendariska Glen Croe-rutten. Denna krävande väg uppmanade resenärer att "vila och vara tacksamma" för att ha nått toppen, en tradition djupt rotad i skotsk historia. Under åren har Eamonn Jones och Aidan Smith byggt upp ett exklusivt globalt nätverk och samarbetar med ikoniska märken som Ian Macleod Distillers (mästare av Glengoyne, Tamdhu, Rosebank) och Whyte and Mackay (Dalmore, Jura, Fettercairn). Deras expertis ger dem nu tillgång till de finaste whiskyfaten genom strategiska relationer med destillerier, välrenommerade mäklare och privata samlare.
Denna prestigefyllda expression av Octomore, lagrad i 7 år, kommer från ett enda franskt ekfat nr 2008000911, noggrant utvalt av det ikoniska Bruichladdich-destilleriet på den legendariska ön Islay. Fylld den 19 mars 2008 och buteljerad vid fatstyrka med en anmärkningsvärd 64,4% alkoholhalt den 20 mars 2015, gav denna exklusiva pärla endast 307 flaskor. Varje droppe speglar intensiteten och komplexiteten som är typisk för torviga single malts, perfekt för entusiaster som söker en autentisk och unik smakupplevelse.
Starkt torvigt whisky, en oumbärlig referens för kräsna kännare.
