Rest & Be Thankful - OCTOMORE 2008 - 7 anos de idade - Single French Cask nº 2008000911 - Engarrafado em 2015 - 64,4%
Rest & Be Thankful é uma exquisita gama de engarrafamentos independentes de prestígio pertencente à renomada Fox Fitzgerald Whisky Trading Company, sediada em Hereford, Inglaterra. Fundada em 2012 pelos especialistas apaixonados Eamonn Jones e Aidan Smith, a marca tira seu nome evocativo da inscrição gravada em uma pedra histórica por soldados em 1753 durante a construção de uma estrada militar na costa selvagem oeste da Escócia, a lendária rota de Glen Croe. Este caminho exigente convidava os viajantes a “descansar e ser gratos” por terem alcançado o ponto mais alto, uma tradição profundamente enraizada na história escocesa. Ao longo dos anos, Eamonn Jones e Aidan Smith construíram uma rede global exclusiva, colaborando com marcas icônicas como Ian Macleod Distillers (mestres de Glengoyne, Tamdhu, Rosebank) e Whyte and Mackay (Dalmore, Jura, Fettercairn). Sua experiência agora lhes permite acessar os melhores barris de uísque por meio de relações estratégicas com destilarias, corretores renomados e colecionadores privados.
Esta expressão prestigiosa de Octomore, envelhecida por 7 anos, provém de um único barril de carvalho francês nº 2008000911, cuidadosamente selecionado pela icônica destilaria Bruichladdich na lendária ilha de Islay. Enchido em 19 de março de 2008 e engarrafado em força de barril com um notável teor alcoólico de 64,4% em 20 de março de 2015, esta joia exclusiva produziu apenas 307 garrafas. Cada gota reflete a intensidade e complexidade típicas dos single malts turfados, perfeito para entusiastas que buscam uma experiência gustativa autêntica e única.
Uísque fortemente turfado, uma referência essencial para conhecedores exigentes.
