ARDBEG - Kelpie - Ardbeg Day 2017 - 46%
Ardbeg er et ikonisk destilleri beliggende på den vilde ø Islay i Skotland, kendt for sine whiskyer blandt de mest tørvede og autentiske på markedet. Grundlagt i 1798, er det et af de ældste destillerier på denne legendariske ø, som nyder international berømmelse for styrken og den aromatiske kompleksitet i sine Single Malts. Ardbeg har også udmærket sig ved en unik innovation: det var den første whisky i verden, der rejste ud i rummet, da en del af produktionen i 2011 blev sendt til Den Internationale Rumstation for at studere vægtløshedens effekt på aldring og modning af spiritussen.
Siden sin første kommercialisering i 1815, samme år som den prestigefyldte nabo Laphroaig også blev grundlagt, har Ardbeg påtvunget sin unikke stil. Efter årtier præget af ejerskifte og økonomiske vanskeligheder lukkede destilleriet i 1981, før det gradvist genopstod fra 1989 med fuld produktion genoptaget i 1997 under Glenmorangie-gruppen. I dag er det en integreret del af den franske luksusgruppe LVMH, hvilket konsoliderer dets status som ikon for tørvet og raffineret whisky.
Ardbegs to pot stills producerer årligt omkring en million liter ren alkohol, udelukkende leveret som exceptionel Single Malt. Modningen baseres hovedsageligt på Bourbonfade, suppleret med et udvalgt udvalg af Sherryfade, hvilket giver en rig og afbalanceret aromatisk palet med en intens men elegant tørvet styrke. I modsætning til nogle andre Islay-whiskyer skiller Ardbeg sig ud ved at have mindre maritim subtilitet og en røget, krydret og delikat sød profil, der fanger kenderne.
Ardbeg Kelpie er 2017-udgaven, der er specielt designet til at fejre Ardbeg Day, en dag dedikeret til entusiaster verden over. Inspireret af de mystiske havlegender i regionen er denne Single Malt lagret i unikke jomfrufade lavet af eg, der er dyrket og fældet nær Sortehavet. Denne særegenhed giver denne whisky bemærkelsesværdig dybde og rigdom, perfekt harmoniseret med de klassiske amerikanske egetoner, der er emblematiske for Ardbeg.
Tørvet (over 50-55 ppm phenoler)
Køb begrænset til 1 flaske pr. kunde – tilgængelig eksklusivt hos Clos des Spiritueux
