GLENALLACHIE - 12 Jahre - Ruby Port Finish - 48%
The GlenAllachie ist eine ikonische Brennerei in Aberlour, im Herzen der prestigeträchtigen Speyside-Region in Schottland. Gegründet im Jahr 1967, produzierte diese Brennerei im Februar 1968 ihren ersten Whisky mit einer Anfangskapazität von fast drei Millionen Litern Alkohol pro Jahr. Nach einer Inaktivitätsphase ab 1985 wurde GlenAllachie wiederbelebt, als Campbell Distillers (später Teil der Pernod Ricard Gruppe) die Rechte erwarb und die Produktion am 24. April wieder aufnahm, was den Beginn von 29 aufeinanderfolgenden Jahren der Herstellung außergewöhnlicher Whiskys markierte. Spitzname "The Home of Clan Campbell Whisky", erlangte GlenAllachie schnell bemerkenswerte Bekanntheit. Im Jahr 2005 brachten die Chivas Brothers eine spezielle GlenAllachie Single Malt Edition in der sehr begehrten Cask Edition Serie heraus. Seit 2017 ist die Brennerei unter der fachkundigen Leitung von Billy Walker, Trisha Savage und Graham Stevenson unabhängig und wird von The GlenAllachie Distillers Company Limited geführt, die über ein Jahrhundert an Fachwissen und Erfahrung in der Whiskyindustrie vereint, um Produkte von bemerkenswerter Qualität und Authentizität anzubieten.
GlenAllachie 12 Jahre Ruby Port Finish gehört zur berühmten Wood Finish-Reihe, bekannt für ihre einzigartigen Fass-Finishes, die die Aromen des Malzes hervorheben. Dieser elegante Single Malt wurde 10 Jahre lang in traditionellen amerikanischen Eichenfässern gereift, bevor er sorgfältig in Ruby Port-Fässern veredelt wurde, was ihm Reichtum, Süße und aromatische Komplexität verleiht. Dieser Finish-Prozess verleiht ihm ein Geschmacksprofil, das reich an intensiven fruchtigen Noten und subtilen Nuancen von roten Früchten und Gewürzen ist und Whisky-Liebhabern ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet.
Nicht torfig