GLENALLACHIE - 12 jaar - Ruby Port Finish - 48%
The GlenAllachie is een iconische distilleerderij gelegen in Aberlour, in het hart van de prestigieuze Speyside-regio in Schotland. Opgericht in 1967 produceerde deze distilleerderij zijn eerste whisky in februari 1968 met een initiële capaciteit van bijna drie miljoen liter alcohol per jaar. Na een periode van inactiviteit die begon in 1985, werd GlenAllachie nieuw leven ingeblazen toen Campbell Distillers (later onderdeel van de Pernod Ricard groep) de rechten verwierf en de productie op 24 april hervatte, waarmee het begin werd gemarkeerd van 29 opeenvolgende jaren van het maken van uitzonderlijke whisky's. Bijgenaamd "The Home of Clan Campbell Whisky" verwierf GlenAllachie snel aanzienlijke bekendheid. In 2005 brachten de Chivas Brothers een speciale GlenAllachie Single Malt uit in de zeer gewilde Cask Edition-serie. Sinds 2017 is de distilleerderij onafhankelijk en wordt beheerd door The GlenAllachie Distillers Company Limited, onder de deskundige leiding van Billy Walker, Trisha Savage en Graham Stevenson, die meer dan een eeuw aan expertise en ervaring in de whisky-industrie combineren om producten van opmerkelijke kwaliteit en authenticiteit te bieden.
GlenAllachie 12 jaar Ruby Port Finish behoort tot de beroemde Wood Finish-lijn, bekend om zijn unieke vatfinishes die de aroma's van de malt versterken. Deze elegante single malt heeft 10 jaar gerijpt in traditionele Amerikaanse eikenhouten vaten voordat hij zorgvuldig werd afgewerkt in Ruby Port-vaten, wat rijkdom, zoetheid en aromatische complexiteit toevoegt. Dit finishproces geeft het een smaakprofiel rijk aan intense fruitige tonen en subtiele nuances van rood fruit en kruiden, wat een ongeëvenaarde smaakervaring biedt voor whiskyliefhebbers.
Niet turfachtig