Berry Bros & Rudd - LARK Destillerie - Jahrgang 2016 - 4 Jahre - Fass Nr. 1244 - 60,20%
Berry Bros. & Rudd gilt als der älteste Wein- und Spirituosenhändler Großbritanniens und ist seit 1698 in denselben historischen Räumlichkeiten tätig. Mit über drei Jahrhunderten Erfahrung hat sich dieser ikonische Händler als einer der Marktführer auf dem internationalen Markt etabliert, mit strategisch gelegenen Büros in Japan, Singapur und Hongkong. Neben dem Handel verfügt Berry Bros. & Rudd über eine renommierte Weinakademie sowie einen außergewöhnlichen gastronomischen Bereich in London, der der Verkostung und dem Verkauf seltener Weine und prestigeträchtiger Spirituosen gewidmet ist.
Die Lark Destillerie, ein Juwel der Innovation im Bereich Whisky, befindet sich in Hobart, Tasmanien. Die Geschichte der Destillation in Tasmanien war turbulent: 1838 überzeugte Lady Jane Franklin ihren Ehemann, Gouverneur John Franklin, die Produktion von Spirituosen auf der Insel zu verbieten, da sie es vorzog, dass Gerste als Schweinefutter und nicht zur Herstellung alkoholischer Getränke verwendet wird. Dieses Verbot dauerte über ein Jahrhundert und ließ Tasmanien bis 1992 ohne Whisky-Destillerie. Damals verwirklichten Bill und Lyn Lark, leidenschaftliche Pioniere, ihre Vision und gründeten die erste Destillerie, die seit 154 Jahren australischen Single Malt produzierte. Ihr Engagement revolutionierte die australische Whisky-Landschaft, und ihr erster Lark Single Malt wurde 1998 auf den Markt gebracht, was den Beginn einer neuen Ära für tasmanische Spirituosen markierte.
Dieser Jahrgang 2016, 4 Jahre alt, ist eine exklusive limitierte Edition, die aus einer sorgfältigen Verbindung von drei 100-Liter-Fässern besteht, die speziell für Berry Bros. & Rudd ausgewählt wurden. Präzise im Jahr 2016 destilliert und 2021 abgefüllt, brachte dieses seltene Single Cask (#1244) nur 373 Flaschen hervor, die jeweils die aromatische Fülle und die charakteristische Tiefe der Lark-Destillation offenbaren, ungetorft, um die ursprüngliche Reinheit der Aromen zu bewahren.
Ungetorft
