Berry Bros & Rudd - LARK Destilerie - Ročník 2016 - 4 roky - Sud č. 1244 - 60,20%
Berry Bros. & Rudd je uznáván jako nejstarší obchodník s víny a lihovinami ve Velké Británii, který působí ve stejných historických prostorách od roku 1698. S více než třemi stoletími odborných znalostí se tento ikonický obchodník etabloval mezi lídry na mezinárodním trhu, s kancelářemi strategicky umístěnými v Japonsku, Singapuru a Hongkongu. Kromě svého obchodu má Berry Bros. & Rudd renomovanou školu vína a výjimečný gastronomický prostor v Londýně, věnovaný ochutnávkám a prodeji vzácných vín a prestižních lihovin.
Destilerie Lark, klenot inovace ve výrobě whisky, se nachází v Hobartu, Tasmánie. Historie destilace v Tasmánii byla bouřlivá: v roce 1838 přesvědčila Lady Jane Franklin svého manžela, guvernéra Johna Franklina, aby zakázal výrobu lihovin na ostrově, protože dávala přednost tomu, aby ječmen sloužil jako krmivo pro prasata místo výroby alkoholických nápojů. Tento zákaz trval více než století a nechal Tasmánii bez palírny whisky až do roku 1992. Tehdy Bill a Lyn Lark, vášniví průkopníci, uskutečnili svou vizi vytvořením první palírny vyrábějící australský Single Malt po 154 letech. Jejich závazek revolucionalizoval australskou whisky scénu a jejich první Single Malt Lark byl uveden na trh v roce 1998, což znamenalo začátek nové éry pro tasmánské lihoviny.
Tento ročník 2016, starý 4 roky, je exkluzivní limitovaná edice, vzniklá pečlivým spojením tří sudů o objemu 100 litrů, speciálně vybraných pro Berry Bros. & Rudd. Precizně destilovaný v roce 2016 a lahvován v roce 2021, tento vzácný Single Cask (#1244) vyprodukoval pouze 373 lahví, z nichž každá odhaluje aromatickou bohatost a charakteristickou hloubku destilace Lark, netřísněný, aby se zachovala původní čistota chutí.
Netřísněný
