WATERFORD - Micro Cuvée - Viajes Extraordinarios - 50%
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La Destilería Waterford, emblema de la excelencia irlandesa, está idealmente situada en la histórica ciudad de Waterford, Irlanda. Este ambicioso proyecto fue lanzado por Mark Reynier, un visionario reconocido por su importante contribución al renacimiento del whisky Single Malt de Islay Bruichladdich, inspirado directamente en los métodos de los mejores viticultores internacionales. Originalmente creada por Diageo en 2004, esta destilería fue completamente reconvertida en 2015 para producir espirituosos excepcionales basados en el concepto único de terroir. La Destilería Waterford promueve un concepto innovador de whiskies de terroir donde cada etapa está minuciosamente controlada, desde el origen de la cebada hasta su cultivo específico.
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Mark Reynier colabora estrechamente con 86 granjas irlandesas seleccionadas, distribuidas en 19 tipos de suelos distintos, incluyendo cultivos de cebada orgánica y biodinámica. Gracias a un sistema avanzado de logística digital, cada cosecha es seguida, almacenada, malteada y destilada independientemente, garantizando así una expresión única y auténtica de cada parcela.
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Viajes Extraordinarios es una micro-cuvée exclusiva compuesta por 4 variedades de cebada (Overture, Irina, Taberna y Propino) cultivadas en diferentes terroirs por 18 agricultores comprometidos. Esta edición rara ha sido cuidadosamente madurada durante 3 años, 5 meses y 27 días. El ensamblaje final se realizó el 19 de mayo de 2021 con rigor y pasión. Los barriles utilizados son de calidad excepcional: 45% roble francés premium del legendario Château Margaux, 29% roble americano de primer llenado, 13% barriles de Vin Doux Naturel y 13% roble americano virgen. Esta selección minuciosa confiere a este whisky una riqueza aromática compleja y equilibrada. La producción está limitada a solo 1.000 botellas numeradas, ofreciendo así una rareza preciosa para coleccionistas y aficionados.
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No turba - Whisky puro y elegante
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Para saber más sobre esta excepcional micro-cuvée, consulte la sección "Téireoir" en el sitio oficial de Waterford, utilizando el código único presente en la parte posterior de cada botella.
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Esta botella se vende sin su estuche
