WATERFORD - Micro Cuvée - Výjimečné Cesty - 50%
\n
Destilerie Waterford, symbol irské excelence, je ideálně umístěna v historickém městě Waterford v Irsku. Tento ambiciózní projekt byl zahájen Markem Reynierem, vizionářem uznávaným za svůj významný přínos k obnově single malt whisky Islay Bruichladdich, přímo inspirovaným metodami největších mezinárodních vinařů. Původně založená společností Diageo v roce 2004, byla tato palírna v roce 2015 kompletně přeměněna na výrobu výjimečných destilátů založených na jedinečném konceptu terroiru. Destilerie Waterford prosazuje inovativní koncept terroir whisky, kde je každý krok pečlivě kontrolován, od původu ječmene až po jeho specifickou kultivaci.
\n
Mark Reynier úzce spolupracuje s 86 vybranými irskými farmami, rozprostřenými na 19 různých typech půdy, včetně ekologického a biodynamického pěstování ječmene. Díky pokročilému digitálnímu logistickému systému je každá sklizeň sledována, skladována, sladována a destilována nezávisle, což zajišťuje jedinečný a autentický výraz každého pozemku.
\n
Výjimečné Cesty je exkluzivní micro-cuvée složené ze 4 odrůd ječmene (Overture, Irina, Taberna a Propino) pěstovaných na různých terroirech 18 angažovanými farmáři. Toto vzácné vydání bylo pečlivě zralé po dobu 3 let, 5 měsíců a 27 dní. Finální směs byla vytvořena 19. května 2021 s přísností a vášní. Použité sudy jsou vynikající kvality: 45% prémiového francouzského dubu z legendárního Château Margaux, 29% amerického dubu prvního plnění, 13% sudů Vin Doux Naturel a 13% virgin amerického dubu. Tento pečlivý výběr dává této whisky komplexní a vyváženou aromatickou bohatost. Produkce je omezena na pouhých 1 000 číslovaných lahví, což nabízí cennou vzácnost sběratelům a nadšencům.
\n
Netřepený - Čistá a elegantní whisky
\n
Pro více informací o této výjimečné micro-cuvée navštivte sekci "Téireoir" na oficiálních stránkách Waterford a použijte unikátní kód na zadní straně každé lahve.
\n
Tato láhev je prodávána bez obalu
