Japansk Whisky-MARS - 2016 Single Cask - Tsunuki Shinshu Aging - Flaskeret 2021 - 60% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

MARS - 2016 Single Cask - Tsunuki Shinshu Aging - Bottled 2021 - 60%
Whisky 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Whisky
Taux d'alcool : 60

Privilegium-klub-fordel : 10

+11.25 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

MARS - 2016 Single Cask - Tsunuki Shinshu Lagret - Flaskefyldt 2021 - 60%

Shinshu Destilleriet tilhører Hombo Shuzo (også kendt som Hombo Brewing Co.) og den producerede whisky markedsføres under det prestigefyldte mærke Mars Whisky. Grundlagt i 1872 af Honbu Matsusa, ligger Hombo Shuzo i 800 meters højde i landsbyen Miyata på den japanske ø Kyushu. I 1949 fik virksomheden licens til at producere whisky på destilleriet i Kagoshima, før den permanent flyttede sin produktion til Shinshu-destilleriet. På trods af en midlertidig produktionspause i 1992 på grund af lav efterspørgsel genoptog stedet sin aktivitet i 2012 med fornyet interesse for autentiske og håndværksmæssige japanske whiskyer. Blandt de mest emblematiske udtryk fra dette destilleri finder man den berømte Komagatake, en Single Malt opkaldt efter det imponerende nærliggende bjerg, samt Mars Maltage Cosmo, lanceret i juli 2015 for at fejre destilleriets unikke placering og minde om den stjernehimmel, der kan ses fra Mount Komagatake.

Denne exceptionelle udgave blev specielt skabt for at fejre La Maison du Whiskys 65.^{års<\/sup> jubilæum og repræsenterer det allerførste 'Single Cask Projekt', der har til formål at eksperimentere med lagring på forskellige steder, hvor whisky produceres i Tsunuki. Hver tønde, destilleret udelukkende i Tsunuki, modnes i Bourbonfade på tre forskellige steder: Tsunuki, Yakushima og Shinshu, i cirka 4 år. Denne sjældne og værdifulde whisky blev destilleret i 2016 og kommer fra tønde nummer 3496, og tilbyder en unik smagsoplevelse, der afspejler rigdommen af terroirs og klimaer, ideel til elskere af exceptionelle japanske whiskyer.}