MARS - 2016 Single Cask - Zrání Tsunuki Shinshu - Lahvováno v roce 2021 - 60%
\nDestilerie Shinshu patří společnosti Hombo Shuzo (také známé jako Hombo Brewing Co.) a vyráběný whisky je uváděn na trh pod prestižní značkou Mars Whisky. Společnost byla založena v roce 1872 Honbu Matsusou a sídlí ve výšce 800 metrů v obci Miyata na japonském ostrově Kyushu. V roce 1949 společnost získala licenci na výrobu whisky v palírně Kagoshima, než trvale přesunula výrobu do palírny Shinshu. Přestože došlo k dočasnému přerušení výroby v roce 1992 kvůli nízké poptávce, místo obnovilo činnost v roce 2012 s obnoveným zájmem o autentické a řemeslné japonské whisky. Mezi nejvýznamnější produkty této palírny patří slavný Komagatake, single malt pojmenovaný podle impozantní blízké hory, a také Mars Maltage Cosmo, uvedený na trh v červenci 2015 na oslavu jedinečné polohy palírny, evokující hvězdnou oblohu viditelnou z hory Komagatake.
\nToto výjimečné vydání bylo speciálně vytvořeno k oslavě 65. výročí La Maison du Whisky a představuje vůbec první 'Projekt Single Cask', jehož cílem je experimentovat se zráním na různých místech, kde se whisky vyrábí v Tsunuki. Každá sud, destilovaný výhradně v Tsunuki, zraje v sudech po bourbonu na třech různých místech: Tsunuki, Yakushima a Shinshu, přibližně 4 roky. Tento vzácný a cenný whisky byl destilován v roce 2016, pochází ze sudu číslo 3496 a nabízí jedinečný chuťový zážitek, který odráží bohatství terroir a klimatu, ideální pro milovníky výjimečných japonských whisky.