Yuza - Første Udgave - 2022 - 61%
Yuza Destilleriet er beliggende i den eftertragtede region i Yamagata-præfekturet, i hjertet af Japan, verdenskendt for sin enestående håndværksmæssige kunnen inden for håndlavet whisky. Kinryu Corporation, moderselskabet grundlagt i 1950 af et konsortium af ni anerkendte sake-producenter, repræsenterer ekspertise og innovation i produktionen af autentiske japanske spiritus. Efter to intense år med omhyggelig forskning blev det ideelle sted til at fremstille en enestående whisky opdaget. I 1996 blev Yuza's krystalklare grundvand officielt udpeget blandt de 100 bedste vandkilder i Japan af det prestigefyldte Ministerium for Land, Infrastruktur, Transport og Turisme, hvilket understreger den bemærkelsesværdige renhed af denne essentielle ressource til destillering.
Kvaliteten af en enestående whisky afhænger af flere nøglefaktorer: koldt og rent vand, uberørt luft samt en perfekt afbalanceret luftfugtighed. Den unikke geografiske placering ved foden af det imponerende Mount Chokai giver dette destilleri et ideelt mikroklima, der sikrer optimal modning og tilbyder en uovertruffen aromatisk dybde, hvilket gør hver flaske til en sand smagsskat at opdage.
Denne nye Første Udgave, lanceret i 2022, markerer stolt lanceringen af det allerførste whisky produceret af dette enestående destilleri, grundlagt i 2018. Denne enestående spiritus fortryller med sin autentiske karakter, sin rige aroma og sin bemærkelsesværdige balance, symboler på traditionelt håndværk kombineret med passioneret innovation.
Ikke Torvet
Eksklusivt tilgængelig hos Clos des Spiritueux, en referenceplatform for elskere af sjældne og kvalitetsrige japanske whiskyer.
