Japanse Whisky-MARS - 2016 Single Cask - Tsunuki Shinshu Aging - Gebotteld 2021 - 60% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

MARS - 2016 Single Cask - Tsunuki Shinshu Aging - Bottled 2021 - 60%
Whisky 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Whisky
Taux d'alcool : 60

Privilegeclub-voordeel : 10

+11.25 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

MARS - 2016 Single Cask - Tsunuki Shinshu Rijping - Gebotteld in 2021 - 60%

De Shinshu Distilleerderij behoort tot Hombo Shuzo (ook bekend als Hombo Brewing Co.) en de geproduceerde whisky wordt op de markt gebracht onder het prestigieuze merk Mars Whisky. Opgericht in 1872 door Honbu Matsusa, is Hombo Shuzo gevestigd op 800 meter hoogte in het dorp Miyata op het Japanse eiland Kyushu. In 1949 verkreeg het bedrijf een vergunning om whisky te produceren in de distilleerderij van Kagoshima, voordat het zijn productie permanent verplaatste naar de distilleerderij van Shinshu. Ondanks een tijdelijke productiepauze in 1992 vanwege lage vraag, hervatte de locatie zijn activiteit in 2012 met hernieuwde interesse in authentieke en ambachtelijke Japanse whisky's. Tot de meest emblematische uitdrukkingen van deze distilleerderij behoren de beroemde Komagatake, een Single Malt genoemd naar de imposante nabijgelegen berg, evenals de Mars Maltage Cosmo, gelanceerd in juli 2015 om de unieke locatie van de distilleerderij te vieren en de sterrenhemel zichtbaar vanaf de berg Komagatake op te roepen.

Deze uitzonderlijke editie werd speciaal gecreëerd ter gelegenheid van het 65^{ste<\/sup> jubileum van La Maison du Whisky en vertegenwoordigt het allereerste 'Single Cask Project' dat tot doel heeft te experimenteren met rijping op verschillende locaties waar whisky wordt geproduceerd in Tsunuki. Elk vat, exclusief gedistilleerd in Tsunuki, rijpt in Bourbonvaten op drie verschillende locaties: Tsunuki, Yakushima en Shinshu, gedurende ongeveer 4 jaar. Deze zeldzame en kostbare whisky werd gedistilleerd in 2016, afkomstig uit vat nummer 3496, en biedt een unieke smaakervaring die de rijkdom van terroirs en klimaten weerspiegelt, ideaal voor liefhebbers van uitzonderlijke Japanse whisky's.}