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BIMBER - Ex Bourbon Cask - Small Batch n°3 - 51,60%
Whisky d'Angleterre

  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Whisky d'Angleterre
  • % alcohol : 51,60

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BIMBER - Ex Bourbon Cask - Small Batch n.º 3 - 51,60%

La Destilería Bimber está situada en el corazón de Londres, Inglaterra. Fundada por entusiastas del whisky con ambiciones audaces, Ewelina Chruszczyk y Dairusz Plazewski, se dedica a producir un Single Malt excepcional, rico en carácter y autenticidad. La destilería apuesta por métodos artesanales y tradicionales casi desaparecidos hoy en día para garantizar una calidad impecable. La cebada utilizada se cultiva exclusivamente en una sola granja local, se maltea en el suelo de forma artesanal, luego se muele manualmente antes de un proceso de fermentación lento de siete días en cubas de madera cuidadosamente fabricadas en su propia tonelería. La calefacción de los pequeños alambiques de cobre se realiza con fuego directo para sublimar el destilado, que luego madura en barriles seleccionados con cuidado para elaborar un whisky armonioso. Todas las operaciones de mezcla y embotellado se realizan directamente en la destilería, garantizando una trazabilidad óptima. Los primeros barriles de Bimber se llenaron el 26 de mayo de 2016, y la primera comercialización en edición limitada de 1.000 botellas numeradas a mano tuvo lugar en septiembre de 2019, agotándose en solo 3 horas. Desde 2020, Bimber amplía su catálogo con una gama variada de whiskies Single Malt excepcionales que seducen a conocedores de todo el mundo.

Esta edición exclusiva es una exclusiva de Clos des Spiritueux. Embotellado directamente en la destilería, este whisky proviene de un único barril que contenía Bourbon. Solo se produjeron 5.000 ejemplares, garantizando un carácter raro y buscado.

Notas amaderadas pronunciadas

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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