HABITATION VELIER - Privateer White 2020 - High Proof - 62%
Velier blev grundlagt i 1947 af Casimiro Chaix i hjertet af Genua, Italien. Sammen med sin partner Arturo Lupi startede de i 1953 en importvirksomhed specialiseret i vin og spiritus, der især distribuerede champagne, grappa samt te og kakao. I 1983 trådte Gian Luca Gargano, dengang marketingdirektør for Spirit SpA, Italiens største importfirma, ind i kapitalen. Fra 1985 fokuserede Velier på import af high-end spiritus, primært til restauranter og vinbarer. Som pioner på sit område blev Velier i 1988 det første italienske firma til at importere vine fra den Nye Verden. Fra 1992 skilte mærket sig ud ved omhyggeligt udvalgte sjældne fade af Single Malts og Rom, og fra 1995 viste det en unik ekspertise. I 2001 tilbød Velier for første gang et eksklusivt udvalg af Damoiseau-rom.
Habitation Velier er et innovativt projekt født i 2015 ud af et tæt samarbejde mellem Luca Gargano og verdens bedste romdestillatører. Hver rom produceret under dette prestigefyldte mærke er en enestående Pure Single rom, præget af et originalt projekt og unikke karakteristika, en ægte "verdensnyhed" for hver partnerdestilleri, der garanterer en eksklusiv smagsoplevelse.
Dette udtryk er en bemærkelsesværdig New England White Rum fra Privateer Rum, et anerkendt destilleri beliggende i Massachusetts, USA. Denne hvide rom, uægret, fremstilles ved dobbelt destillation i pot stills og tilbyder enestående renhed og aromatisk styrke.
