HABITATION VELIER - Privateer White 2020 - High Proof - 62%
Velier a été fondée en 1947 par Casimiro Chaix, au cœur de Gênes en Italie. Avec son associé Arturo Lupi, ils lancent en 1953 une entreprise d’importation spécialisée dans les vins et spiritueux, distribuant notamment du champagne, de la grappa, ainsi que du thé et du cacao. En 1983, Gian Luca Gargano, alors directeur marketing de Spirit SpA, la plus grande société d’importation italienne, rejoint le capital. Dès 1985, Velier se concentre sur l’importation des spiritueux haut de gamme, destinés principalement aux restaurants et bars à vins. Pionnier dans son domaine, Velier devient en 1988 la première société italienne à importer des vins du Nouveau Monde. À partir de 1992, la marque se distingue par la sélection minutieuse de fûts rares de Single Malts et de Rhums, mettant en valeur une expertise unique à partir de 1995. En 2001, Velier propose pour la première fois une sélection exclusive du rhum Damoiseau.
Habitation Velier est un projet innovant né en 2015 de la collaboration étroite de Luca Gargano avec les meilleurs distillateurs de rhums au monde. Chaque rhum produit sous cette prestigieuse marque est un rhum Pure Single d’exception, marqué par un projet original et des caractéristiques uniques, véritable « première mondiale » pour chaque distillerie partenaire, garantissant une expérience gustative exclusive.
Cette expression est un remarquable New England White Rum, issu de Privateer Rum, une distillerie renommée située dans le Massachusetts, aux États-Unis. Ce rhum blanc, non vieilli, est élaboré par une double distillation en alambics pot still, offrant une pureté et une puissance aromatique exceptionnelles.