PAKKE MED 3 GENESIS LONGUETEAU - De 3 ikoniske rå kolonne-rom samlet (Hvid - Amber - Gammel)
Den prestigefyldte Longueteau-familie slog sig ned i Guadeloupe allerede i 1766, men det var først i slutningen af det 19.ende<\/sup> århundrede, at Louis-Philippe Henry Longueteau tog en vigtig drejning ved at erhverve en del af Marquisatet Sainte-Marie, som blev sat på auktion på grund af den dybe krise i sukkerindustrien. I 1895 købte han den berømte Habitation Espérance og forvandlede ejendommen fra en gammel sukkerfabrik til et enestående destilleri. I dag er det med passion, at François Longueteau leder dette familieforetagende, det eneste destilleri i Guadeloupe, hvor ejeren både er landmand og master destillatør, hvilket sikrer håndværksmæssig kvalitet og perfekt sporbarhed.
Alle Longueteau-rom kommer udelukkende fra deres egne sukkerrør, høstet og knust samme dag ved fuld modenhed, hvilket sikrer friskhed og autenticitet. Den naturlige gæring varer 48 timer uden nogen tilsætningsstoffer, før destillationen i en Savalle-kolonne med 28 plader, som tillader udtrækning af rige og elegante aromaer, samtidig med at saftens renhed respekteres.
Genesis Blanc, årgang 2019, er fremstillet af knusning og gæring af de berømte røde sukkerrør (R579) dyrket på ejendommen. Destilleret ved 72,7%, har denne rene og intense rom lagret i 24 måneder i rustfri ståltanke og er derefter tappet ved sin naturlige styrke, hvilket giver en rå kolonne-rom med friske og levende noter.
Genesis Vieux, årgang 2016, stammer også fra ejendommens røde sukkerrør (R579). Destilleret ved 71,7%, er den lagret 24 måneder på franske egetræsfade, hvilket giver en træagtig kompleksitet og stor finesse. Den tappes ved sin naturlige styrke, karakteristisk for rå kolonne- og rå fad-rom, for en unik smagsoplevelse.
Genesis Ambré, årgang 2016, er en enestående amber-rom, fremstillet af en blanding af rødt sukkerrør og lagret i 24 måneder på nye franske egetræsfade, der afslører dybe og intense aromaer af vanilje, krydderier og tørret frugt.
De 3 Genesis-flasker (Hvid / Amber / Gammel) er omhyggeligt præsenteret i deres originale papæske, perfekt til at give som gave eller opdage Longueteau-rommenes ekspertise.
Begrænset antal: kun 2 pakker tilgængelige. Gå ikke glip af denne unikke mulighed!
Clos des Spiritueux er stolt af at tilbyde dig denne eksklusive æske, der garanterer en streng udvælgelse og hurtig levering, så enhver kender kan nyde ægtheden og rigdommen af traditionelle guadeloupiske rom.
