PAKKE MED 3 GENESIS LONGUETEAU - De 3 rå kolonne samlet (hvid - ravfarvet - gammel)
Familien Longueteau ankom til Guadeloupe i 1766, men det var først i slutningen af det 19.århundrede, at Louis-Philippe Henry Longueteau købte en del af Marquisat de Sainte-Marie, som blev sat på auktion efter sukkerindustriens krise. I 1895 købte han Habitation Espérance for at udvikle ejendommen fra sukkerfabrik til destilleri. I dag er det François Longueteau, der driver huset, det eneste destilleri i Guadeloupe, hvor ejeren både er landmand og masterdestillatør.
Hans rom er udelukkende lavet af hans egne sukkerrør. De høstes og knuses samme dag, når de er fuldt modne. Efter en 48 timers gæring uden tilsætningsstoffer destilleres saften i en Savalle-kolonne med 28 bakker.
Genesis Blanc årgang 2019 kommer fra knusning og gæring af røde sukkerrør (R579) fra ejendommen. Destilleret ved 72,7%, har den lagret i 24 måneder i rustfrit ståltank, hvorefter den er hældt på karaffel ved sin naturlige styrke (rå kolonne).
Genesis Vieux årgang 2016 kommer fra knusning og gæring af røde sukkerrør (R579) fra ejendommen. Destilleret ved 71,7%, har den lagret i 24 måneder på franske egetræsfade, hvorefter den er hældt på karaffel ved sin naturlige styrke (rå kolonne og rå fad).
Genesis Ambré årgang 2016 er en ravfarvet rom lavet med røde sukkerrør og lagret i 24 måneder på nye franske egetræsfade.
De 3 flasker Genesis (Hvid / Ravfarvet / Gammel) leveres i deres originale papæske.
Kun 2 pakker tilgængelige.
