SAMAROLI - Jamaica - Trilogía Hampden (2001/2011/2012)
Nacido en Bolonia, Italia, Silvano Samaroli , el fundador de la casa, inició su actividad en 1968 seleccionando y embotellando algunos de los mejores whiskies del mundo. Al inicio, era el único embotellador independiente que no era británico. En la década de 1990, Samaroli incorporó el ron a su selección: fue en busca de las mejores destilerías y trajo las barricas a Escocia, donde el clima permitía un envejecimiento más lento. En 2008, Antonio Bleve , que ha trabajado con el Sr. Samaroli durante muchos años y comparte su filosofía y su pasión, se hizo cargo de la empresa. En colaboración con una comunidad de expertos en rones y whiskies, Antonio continúa su búsqueda de barricas excepcionales gracias a las relaciones históricas de la casa y a nuevos encuentros. Samaroli también está realizando un trabajo de investigación sobre la mezcla, combinando los sabores de aguardientes añejos con el poder de los más jóvenes para recrear el alma del whisky, en particular planchando whiskies o rones en barricas nuevas, para aportarles una profundidad incomparable en comparación con maltas individuales clásicas. Samaroli ofrece rones Single Malts y Single Barks elegidos por su carácter excepcional. Cada botella de Samaroli indica el año de la barrica, el año de embotellado, el número de botellas obtenidas de cada barrica y el número individual de la botella.
Hampden Estate es una de las plantaciones azucareras más antiguas de Jamaica. Se remonta a 1753 cuando la propiedad era propiedad del Sr. Archibald Stirling de Escocia. En 1779, el Sr. Sterling construyó la Hampden Great House, cuya planta baja sirvió como tienda de ron hasta principios de la década de 1900. La familia Farquarson operó la finca produciendo azúcar y ron hasta 2003, cuando pasó a ser propiedad de Jamaica Sugar. Empresa. La finca es conocida por tener la mejor tierra de caña de azúcar en Jamaica, produciendo la mayor cantidad de toneladas de azúcar a partir de la caña de azúcar molida. En ese momento, los rones Hampden se exportaban exclusivamente a Europa, Inglaterra y Escocia. En 2009, Everglades Farms Ltd., propiedad de la familia Hussey , adquirió la propiedad a través de una oferta pública mediante procedimientos de desinversión de activos de Jamaica Sugar Company, propiedad del Gobierno de Jamaica. Desde la adquisición, Everglades Farms ha invertido mucho en ron, ha creado empleos en toda la ciudad de Trelawny y ha proporcionado una amplia infraestructura a más de 17 comunidades y escuelas.
