VAN WINKLE - 13 Jahre - Family Reserve aus Pappy Van Winkle's Privatbestand - 47,80%
Pappy Van Winkle's Family Reserve ist eine weltweit anerkannte, prestigeträchtige Bourbon-Marke, die der Firma "Old Rip Van Winkle Distillery" gehört. Dieser außergewöhnliche Bourbon wird seit 2002 von der Sazerac-Gruppe in der berühmten Buffalo Trace Destillerie in Frankfort, Kentucky, dem historischen Epizentrum des amerikanischen Bourbons, destilliert und abgefüllt. Die Geschichte beginnt 1893, als Julian "Pappy" Van Winkle Sr. im Alter von nur 18 Jahren seine Karriere als Verkäufer bei W.L. Weller & Sons, einem renommierten Spirituosen-Großhändler, begann. Fünfzehn Jahre später kauften er und ein Partner das Unternehmen und legten damit den Grundstein für ein einzigartiges Erbe. 1910 erwarben sie die A. Ph. Stitzel Destillerie in Louisville, Kentucky, die 1872 gegründet wurde und auf "Sour Mash" Whiskey spezialisiert ist. Nach einer durch die Prohibition erzwungenen Pause wurde die Marke Van Winkle 1972 wieder auf den Markt gebracht, bevor sie 1991 vorübergehend eingestellt wurde. Dieser handwerkliche Bourbon wird hauptsächlich aus hochwertigem Mais hergestellt und in neuen, getoasteten amerikanischen Eichenfässern gereift, eine traditionelle Methode, die eine bemerkenswerte aromatische Komplexität garantiert. Seine Besonderheit liegt in der Verwendung von Weizen als sekundärer Zutat anstelle des üblichen Roggens sowie einer subtilen Zugabe von Gerstenmalz, was diesem Whiskey eine sanfte Textur und einen langen, samtigen Abgang verleiht.
Kauf auf 1 Flasche begrenzt