Japansk Whisky-MARS - Single Malt - Komagatake IPA Cask Finish - Flaskefyldt i 2020 - 52% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

MARS - Single Malt - Komagatake IPA Cask Finish - Bottled in 2020 - 52%
Whisky 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Whisky
Taux d'alcool : 52

Privilegium-klub-fordel : 10

+8.90 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

MARS - Single Malt - Komagatake IPA Cask Finish - Flaskefyldt i 2020 - 52%

Shinshu Destilleri tilhører Hombo Shuzo (nogle gange også kaldet Hombo Brewing Co.) og whiskyen, der produceres, sælges under mærket Mars Whisky. Hombo Shuzo blev grundlagt i 1872 af Honbu Matsusa, 800 meter over havets overflade i landsbyen Miyata på den japanske ø Kyushu. I 1949 erhvervede virksomheden en licens til at producere whisky på destilleriet i Kagoshima, men flyttede senere sin whiskyproduktion til destilleriet i Shinshu. Mens den lave efterspørgsel efter whisky på det tidspunkt førte til en midlertidig produktionsstop i 1992, genoptog man normal drift i 2012. Destilleriets mest bemærkelsesværdige produkt er Komagatake, en Single Malt whisky opkaldt efter det mest imponerende af de mange nærliggende bjerge; og Mars Maltage Cosmo, som blev introduceret på markedet i juli 2015 som en hyldest til destilleriets placering, med reference til himlen, man kan se om natten fra Komagatake-bjerget.

Denne udgave er lagret i Shinshu lageret, 800 meter over havets overflade. Minami Shinshu bryggeriet fremstiller øl lige ved siden af destilleriet og bruger aktivt lokale ingredienser til at lave deres øl. Denne gang bestod eksperimentet i at introducere deres allerede brugte ølfade (India Pale Ale) i whiskys afslutning.