Japansk Whisky-MARS - Single Malt - Komagatake IPA Cask Finish - Flaskefyldt i 2020 - 52% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

MARS - Single Malt - Komagatake IPA Cask Finish - Bottled in 2020 - 52%
Whisky 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Whisky
Taux d'alcool : 52

Privilegium-klub-fordel : 10

+8.90 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

MARS - Single Malt - Komagatake IPA Cask Finish - Flaskefyldt i 2020 - 52%

Shinshu Destilleriet tilhører den prestigefyldte gruppe Hombo Shuzo (også kendt som Hombo Brewing Co.) og tilbyder exceptionelle whiskyer under det anerkendte mærke Mars Whisky. Grundlagt i 1872 af Honbu Matsusa, er dette destilleri ideelt beliggende i 800 meters højde i den maleriske landsby Miyata på den japanske ø Kyushu. I 1949 opnåede Hombo Shuzo en licens til at producere whisky gennem destilleriet i Kagoshima, før det permanent flyttede sine operationer til Shinshu. På trods af en midlertidig produktionsstop i 1992 på grund af lav efterspørgsel genoptog destilleriet sin aktivitet i 2012 med fornyet interesse for sine kvalitetsrige spiritus. Blandt de mest emblematiske kreationer er Komagatake Single Malt, opkaldt efter det majestætiske bjerg, der troner over regionen, samt Mars Maltage Cosmo, lanceret i juli 2015 for at hylde den stjerneklare himmel, der kan ses fra Mount Komagatake, som perfekt indkapsler essensen og traditionen i dette exceptionelle hus.

Denne unikke version nyder godt af lagring i Shinshu lageret placeret i 800 meters højde, hvilket giver whiskyen en bemærkelsesværdig fin aroma. Minami Shinshu bryggeriet, der ligger i umiddelbar nærhed af destilleriet, engagerer sig aktivt i brugen af lokale ingredienser til fremstilling af sine håndværksøl. Innovationen i denne udgave ligger i finishen på tidligere brugte ølfade (India Pale Ale), hvilket tilfører whiskyen hidtil usete humlenoter og en enestående aromatisk kompleksitet.