Ornabrak - Gin Single Malt - 43%
Ornabrak ist ein außergewöhnlicher Gin Single Malt, der handwerklich in Irland mit einzigartigem traditionellem Know-how hergestellt wird. Seine Geschichte beginnt in den äußerst fruchtbaren Böden und dem gemäßigten ozeanischen Klima Südirlands, einer weltweit anerkannten Region für die Produktion von Braugerste von unvergleichlicher Qualität. Der Begriff "Single Malt" bezeichnet einen Spirituose, die ausschließlich in einer einzigen Brennerei destilliert wird, mittels Pot-Still-Destillation, aus einem sorgfältig ausgewählten Malzgerstenbrei. Diese Braugerste, 100% gentechnikfrei, stammt von Vertragsproduzenten, hauptsächlich im Südosten Irlands. Sie wird in Cork durch einen sorgfältigen Prozess des Einweichens, Keimens und Trocknens gemälzt, der die notwendigen Enzyme freisetzt und gleichzeitig die natürlichen und aromatischen Qualitäten des Korns bewahrt. Nach dem Mälzen wird die Gerste gemahlen, zerkleinert, fermentiert und dann vierfach destilliert in traditionellen Kupferbrennblasen in West Cork, was Reinheit und Feinheit des Gins garantiert.
Dieser einzigartige Gin wird durch eine Mischung aus fünf sorgfältig ausgewählten Pflanzen veredelt, um ein besonders feines aromatisches Bouquet zu schaffen: die unverzichtbaren Wacholderbeeren aus Mazedonien, die kostbare Engelwurzwurzel aus Polen und Belgien, die frische Zitronenverbene aus Marokko und Paraguay, die harzigen Noten der Kiefernnadeln (Douglasie) aus West Cork sowie die lebhaften Zitronenschalen, geerntet in Spanien, Argentinien und den USA.
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