Ornabrak - Gin Single Malt - 43%
Ornabrak er en enestående Gin Single Malt, håndlavet i Irland med en unik traditionel ekspertise. Dens historie begynder i de ekstremt frugtbare jorde og det tempererede oceaniske klima i det sydlige Irland, en region, der er verdensberømt for at producere brygbyg af uovertruffen kvalitet. Udtrykket "Single Malt" betegner en spiritus, der udelukkende destilleres på et enkelt destilleri ved hjælp af pot still-destillation, fra en nøje udvalgt maltbygpuré. Denne brygbyg, 100% GMO-fri, kommer fra kontraktproducenter, hovedsageligt beliggende i det sydøstlige Irland. Den maltet i Cork gennem en omhyggelig proces med iblødsætning, spiring og tørring, som frigiver de nødvendige enzymer samtidig med at de naturlige og aromatiske kvaliteter af kornet bevares. Når den er maltet, males byggen, knuses, fermenteres og derefter destilleres fire gange i traditionelle kobberpotter i West Cork, hvilket sikrer renhed og finesse i ginnen.
Denne unikke Gin fremhæves af en blanding af fem omhyggeligt udvalgte planter for at skabe en aromatisk buket af stor finesse: de uundværlige enebær fra Makedonien, den værdifulde engelrod fra Polen og Belgien, den friske citronverbena fra Marokko og Paraguay, de harpiksagtige noter af fyrretræsnåle (Douglasgran) indsamlet i West Cork, samt den klare glans af citronbark høstet i Spanien, Argentina og USA.
Oplev Ornabrak hos Clos des Spiritueux, din fremragende partner til køb af sjældne og eksklusive spiritus. Nyd en uovertruffen smagsoplevelse takket være denne håndværksmæssige Single Malt Gin, resultatet af et enestående terroir og autentisk irsk knowhow. Ornabrak indkapsler den perfekte alliance mellem tradition, kvalitet og innovation, en sand invitation til sensorisk smagning for kræsne entusiaster.
