Skotsk whisky-LEDAIG - Sinclair Series - Rioja Cask Finish - 46,3% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

LEDAIG - Sinclair Series - Rioja Cask Finish - 46,3%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Conditionnement : Etui carton
Ursprung : Whisky Old Scotch
Taux d'alcool : 46,3

Privilegiumklubbens fördel : 10

+2.40 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

LEDAIG - Sinclair-serien - Rioja-fatfinish - 46,3%

Tobermory Destilleri ligger på den pittoreska ön Mull utanför västkusten av Skottland. Grundat 1798 är det fortfarande det enda aktiva whiskydestilleriet på denna ö och är bland de äldsta kommersiella skotska anläggningarna som fortfarande är i drift. År 1797 ansökte John Sinclair, en handlare specialiserad på insamling av tång, om ett arrende på 57 acres i området kallat Ledaig för att etablera bostäder och ett destilleri. Hans begäran avslogs och han fick endast tillstånd att bygga ett bryggeri. Bestämd och visionär fortsatte Sinclair: ett år senare grundades Ledaig-destilleriet. 1930-talet var svårt med den stora depressionen och förbudet i USA, vilket drastiskt minskade efterfrågan på whisky. Destilleriet stängdes därför i 41 år. Det återöppnades 1993, köpt av Burn Stewart Distillers, innan det blev ägt av Distell 2013. Idag producerar destilleriet bland annat en Tobermory Gin samt två emblematiska Single Malts: en icke-torvig Tobermory och en intensivt torvig Ledaig. Även om dessa två whiskys delar utrustning, pot stills, washbacks, mash tuns och rent lokalt vatten, är deras karaktär helt olika tack vare skillnaden i den använda maltkornet.

Sinclair-serien firar grundaren John Sinclairs arv. Denna första utgåva, en Ledaig Rioja-finish, är inspirerad av det spanska galeonet som sjönk för över 400 år sedan utanför Tobermorys hamn. Denna whisky är gjord på den klassiska starkt torviga Ledaig, som ursprungligen lagrats på bourbonfat och sedan noggrant avslutats i noggrant utvalda spanska Rioja-fat, vilket ger en exceptionell rikedom och aromatisk komplexitet.

Torvig (30-40 ppm)