WEMYSS - Peat Chimney - Batch Strength 002 - 57%
Wemyss Malts (pronunciado "Weyms' Malts") es un reconocido embotellador independiente de Escocia, reconocido por su experiencia y compromiso con la calidad. Fundada en 2005 por los hermanos William e Isabella Wemyss, esta empresa familiar está profundamente arraigada en la rica historia del whisky escocés. De hecho, sus antepasados presenciaron el nacimiento de la primera destilería Haig en 1840, ubicada en sus tierras ancestrales del Reino de Fife. Este excepcional terroir ha sido cultivado durante décadas para producir cebada de calidad superior, destinada a los mejores malteros, garantizando así whiskies excepcionales. Inspirado por su experiencia con los maestros mezcladores de vinos del sur de Francia, William Wemyss quiso aportar una nueva dimensión a los whiskies escoceses creando mezclas audaces y distintivas. En cuanto a Isabella Wemyss, con su agudo sentido de la excelencia, selecciona cuidadosamente los Single Malts de Escocia así como los mejores barriles de todo el mundo. En colaboración con sus confiables Master Blenders, transforman estos ingredientes preciosos en creaciones innovadoras y sabrosas, sinónimo de autenticidad y finura.
Peat Chimney Batch Strength 002 es una mezcla única compuesta por Single Malts Turbados cuidadosamente seleccionados, presentada en una edición limitada exclusiva de solo 9,000 botellas. Este whisky potente, con un alto contenido alcohólico del 57%, cautivará a los amantes de los sabores intensos y ahumados, encarnando perfectamente el alma turba de las Highlands.
Turbado: este término se refiere a un whisky cuyo malta ha sido secada con turba, aportando notas ahumadas, terrosas y a veces medicinales que son muy apreciadas por conocedores y apasionados del whisky. Descubra toda la profundidad aromática y el carácter único que solo la turba puede ofrecer.
