WEMYSS - Peat Chimney - Batch Strength 002 - 57%
Wemyss Malts (pronunciado "Weyms' Malts") é um renomado engarrafador independente da Escócia, reconhecido por sua expertise e compromisso com a qualidade. Fundada em 2005 pelos irmãos William e Isabella Wemyss, esta empresa familiar está profundamente enraizada na rica história do uísque escocês. De fato, seus ancestrais presenciaram o nascimento da primeira destilaria Haig em 1840, localizada em suas terras ancestrais no Reino de Fife. Este terroir excepcional tem sido cultivado por décadas para produzir cevada de qualidade superior, destinada aos melhores maltadores, garantindo assim uísques excepcionais. Inspirado por sua experiência com mestres blendadores de vinhos do sul da França, William Wemyss quis dar uma nova dimensão aos uísques escoceses, criando blends ousados e distintos. Quanto a Isabella Wemyss, com seu aguçado senso de excelência, ela seleciona cuidadosamente os Single Malts da Escócia assim como os melhores barris de todo o mundo. Em colaboração com seus confiáveis Master Blenders, eles transformam esses preciosos ingredientes em criações inovadoras e saborosas, sinônimo de autenticidade e finesse.
Peat Chimney Batch Strength 002 é uma mistura única composta por Single Malts Turfados cuidadosamente selecionados, apresentada em uma edição limitada exclusiva de apenas 9.000 garrafas. Este uísque potente, com alto teor alcoólico de 57%, encantará os amantes de sabores intensos e defumados, incorporando perfeitamente a alma turfada das Highlands.
Turfado: este termo designa um uísque cujo malte foi seco sobre turfa, conferindo notas defumadas, terrosas e às vezes medicinais, características muito apreciadas por conhecedores e entusiastas do uísque. Descubra toda a profundidade aromática e o caráter único que somente a turfa pode oferecer.
