WEMYSS - Peat Chimney - Batch Strength 002 - 57%
Wemyss Malts (vyslovováno "Weyms' Malts") je renomovaný nezávislý plnič ze Skotska, známý svou odborností a závazkem ke kvalitě. Založen v roce 2005 sourozenci Williamem a Isabellou Wemyssovými, tato rodinná firma je hluboce zakořeněna v bohaté historii skotské whisky. Jejich předkové totiž byli svědky vzniku první destilerie Haig v roce 1840, která se nacházela na jejich předcích patřících pozemcích v Království Fife. Toto výjimečné terroir se po desetiletí využívá k pěstování ječmene nejvyšší kvality, určeného pro nejlepší sladovny, což zaručuje výjimečné whisky. William Wemyss, inspirován svými zkušenostmi s mistry míchání vína z jižní Francie, chtěl přinést novou dimenzi skotským whisky vytvořením odvážných a výrazných blendů. Isabella Wemyss díky svému bystrému smyslu pro dokonalost pečlivě vybírá Single Malts ze Skotska a také nejlepší sudy z celého světa. Ve spolupráci se svými důvěryhodnými Master Blenders přeměňují tyto cenné ingredience na inovativní a chutné kreace, které jsou synonymem autenticity a jemnosti.
Peat Chimney Batch Strength 002 je jedinečná směs složená z pečlivě vybraných slaných Single Maltů, prezentovaná v exkluzivní limitované edici pouhých 9 000 lahví. Tento silný whisky s vysokým obsahem alkoholu 57 % osloví milovníky intenzivních a kouřových chutí a dokonale ztělesňuje rašelinovou duši Vysočiny.
Rašelinový: tento termín označuje whisky, jehož slad byl sušen nad rašelinou, což přináší kouřové, zemité a někdy i léčivé tóny, které jsou velmi ceněny znalci a nadšenci whisky. Objevte plnou aromatickou hloubku a jedinečný charakter, který může nabídnout pouze rašelina.
