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CAOL ILA - 8 ans - Collection Plume - 2012 French Connections - Sherry Cask - 58,9%
Whisky Old Scotch

  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Acondicionamiento : Etui collection
  • Origen : Whisky Old Scotch
  • % alcohol : 58,9
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CAOL ILA - 8 años - Colección Pluma - 2012 French Connections - Barrica de Jerez - 58,9%<\/strong><\/span><\/p>

La destilería Caol Ila<\/strong> está situada en la emblemática isla de Islay<\/strong>, en Escocia<\/strong>, reconocida mundialmente por sus excepcionales Single Malts. Es la destilería de Single Malt más grande de la isla en términos de capacidad de producción, establecida en 1846 cerca de Port Askaig. Hoy integrada en la prestigiosa cartera de Diageo<\/strong>, abastece ampliamente el mercado de blends famosos, especialmente Johnnie Walker. Para responder a una fuerte demanda, la antigua destilería fue demolida en 1974 en favor de una instalación más moderna y grande. Desde 2010, su producción ha experimentado un crecimiento impresionante, pasando de 3,5 a 6,5 millones de litros por año.<\/p>

Históricamente, los Single Malts Caol Ila estaban disponibles exclusivamente a través de embotelladores independientes hasta 2002, año en que la destilería finalmente comercializó su propio Caol Ila de 12 años. La cebada malteada localmente en Port Ellen, combinada con alambiques de tamaño notable y llenados solo a la mitad, permite un contacto óptimo entre el vapor de alcohol y el cobre, otorgando a Caol Ila un perfil único. A diferencia de la mayoría de los whiskies de Islay, cuyas notas son intensamente turbadas, Caol Ila ofrece una nariz y boca con un carácter ahumado sutil, delicadamente equilibrado. También se producen ocasionalmente algunas expresiones no turbadas, tranquilizando a los amantes de la diversidad aromática.<\/p>

Esta preciosa edición es una exclusiva de La Maison du Whisky<\/strong>, parte de la Colección Pluma<\/strong> que valora Single Malts raros y singulares. Destilado en 2012, este whisky ha envejecido íntegramente durante 8 años<\/strong> en barricas de Jerez<\/strong> cuidadosamente seleccionadas, amplificando las ricas notas frutales y especiadas características de este tipo de envejecimiento.<\/p>

Perfil de turba moderado (35 ppm)<\/em><\/p>

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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