CAOL ILA - 17 ans - Millésime 2002 French Connections - Gordon & MacPhail - 54,6%
Whisky Old Scotch

Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Origen : Whisky Old Scotch
% alcohol : 54,6

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CAOL ILA - 17 años - Añada 2002 French Connections - Gordon & MacPhail - 54,6%<\/strong><\/span><\/p>

Gordon & MacPhail<\/strong> es un embotellador independiente reconocido<\/strong> de whisky escocés de prestigio y también propietario de la destilería Benromach. Esta casa es reconocida mundialmente por su gama muy rica y diversa de embotellados, provenientes de algunas de las destilerías más emblemáticas y valoradas de Escocia. Fundada en 1895 como una tienda de comestibles y comerciante de vinos y licores en Elgin<\/strong>, en la pintoresca región del noreste de Escocia, ha sabido combinar tradición e innovación. En 1915, el antiguo aprendiz y maestro destilador John Urquhart<\/strong> tomó las riendas de la empresa, marcando el inicio de una aventura familiar que perdura hoy, perpetuando un saber hacer único y una pasión por los mejores whiskies.<\/p>

La destilería Caol Ila<\/strong> está estratégicamente ubicada en la mítica isla de Islay<\/strong>, en el corazón de Escocia<\/strong>, y ofrece el mayor volumen de producción de Single Malt de la isla. Fundada en 1846 cerca de Port Askaig, ahora es una pieza clave del prestigioso portafolio de Diageo<\/strong>. Gran parte de su producción contribuye a la riqueza de famosos blends como Johnnie Walker. Para satisfacer la creciente demanda, la antigua destilería fue demolida en 1974 para dar paso a una instalación moderna y más grande. Desde 2010, la producción ha experimentado un crecimiento espectacular, casi duplicándose de 3,5 millones a 6,5 millones de litros por año, reforzando así su papel fundamental en el mercado mundial del whisky.<\/p>

Los Single Malts de Caol Ila solían estar disponibles solo a través de embotelladores independientes hasta 2002, año en que la destilería lanzó oficialmente su Caol Ila de 12 años. La cebada utilizada se maltea en Port Ellen, garantizando un producto excepcional. Los alambiques de gran tamaño, propios de Caol Ila, se llenan solo hasta la mitad para maximizar el contacto entre el vapor de alcohol y el cobre. Esta particularidad técnica confiere a las expresiones de Caol Ila un perfil sensiblemente menos turbio<\/strong> que otros Malts de Islay, con un carácter ahumado sutil y elegante<\/strong>. Cabe destacar que también han aparecido algunas versiones no turbias, ofreciendo a los conocedores una paleta aromática aún más amplia.<\/p>

Esta añada excepcional fue cuidadosamente seleccionada por La Maison du Whisky<\/strong> en colaboración con el excelente embotellador independiente Gordon & MacPhail<\/strong>. Una joya para los amantes de la autenticidad y la finura.<\/p>

Ligeramente turbio (35 ppm)<\/em><\/p>

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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