JEAN CAVE - Armagnac Brut de fût 1982 - 50,30%
Jean Cavé Armagnacs tillverkas noggrant i Lannepax, i det prestigefyllda departementet Gers, den historiska vaggan för Armagnac. Historien om huset Jean Cavé började 1883 när en entusiast, herr Jean Cavé, en välkänd vinodlare i Lannepax, etablerade sig som "destillatör-uppfödare", omgiven av sin fru och sina två söner. Beläget i hjärtat av den kontrollerade ursprungsbeteckningen Armagnac, representerar detta emblematiska hus idag excellens från fyra generationer dedikerade till hantverksmässig destillation, noggrann lagring och exceptionell mognad av Armagnac eaux-de-vie. Med över 130 års traditionell expertis har huset Jean Cavé idag ett stort lager av exceptionella gamla Armagnacs, vilket gör det möjligt att erbjuda ett sortiment av sällsynta, autentiska och raffinerade produkter.
De årgångsarmagnacs kommer från en unik och exklusiv skörd från ett enda år utan någon blandning med andra årgångar. De bevarar därmed all unikhet och äkthet från årgången och speglar troget de klimat- och miljöegenskaper som är specifika för denna produktionsperiod.
Denna Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1982, som kommer från de mest välrenommerade crus i det gasconska terroiret, har tålmodigt lagrats i gamla "Gros grains" ekfat med medelrostning, vilket ger denna eau-de-vie en djup aromatisk komplexitet och en anmärkningsvärd finess.
