JEAN CAVE - Armagnac Brut de fût 1982 - 50,30%
Armagnacy Jean Cavé jsou pečlivě vyráběny v Lannepaxu, v prestižním departementu Gers, historickém kolébce Armagnacu. Příběh domu Jean Cavé začal v roce 1883, kdy nadšenec, pan Jean Cavé, renomovaný vinař z Lannepaxu, založil "pálenici a skladovnu", obklopen manželkou a dvěma syny. Tento ikonický dům, který se nachází v srdci chráněného označení původu Armagnac, dnes představuje excelenci čtyř generací věnovaných řemeslné destilaci, pečlivému zrání a výjimečnému stárnutí Armagnac eaux-de-vie. S více než 130 lety tradičního know-how má dnes dům Jean Cavé rozsáhlé zásoby výjimečných starých Armagnaců, což mu umožňuje nabízet řadu vzácných, autentických a rafinovaných produktů.
Ročníkové Armagnacy pocházejí z jedinečné a exkluzivní sklizně jediného roku bez jakéhokoli míchání s jinými ročníky. Zachovávají tak veškerou jedinečnost a autentičnost ročníku a věrně odrážejí klimatické a environmentální charakteristiky specifické pro toto výrobní období.
Tento Armagnac Jean Cavé Brut de Fût 1982, pocházející z nejuznávanějších cru gascogního terroiru, zrával trpělivě ve starých dubových sudech "Gros grains" s mírným opalováním, což této eaux-de-vie dodává hlubokou aromatickou komplexnost a pozoruhodnou jemnost.
