CARDHU - Amber Rock - 40%
Cardhu är ett ikoniskt destilleri beläget i den välkända Speyside-regionen, nära Archiestown, Moray, i Skottland. Grundat 1824 av den berömda whisky-smugglaren John Cumming och hans fru Helen, har detta destilleri en rik och fascinerande historia. Helen Cumming spelade en viktig roll i att hantera och sälja whiskyn genom att erbjuda flaskor direkt till förbipasserande genom fönstret på deras gård. Tack vare dess strategiska läge på en kulle kunde hon upptäcka polisens ankomst, dölja den karakteristiska lukten med mjöl genom att låtsas baka bröd, och sedan bjuda in poliserna på te medan hon diskret skickade en signal till närliggande destillerier. År 1885 byggdes destilleriet helt om på en ny plats, vilket möjliggjorde nya pannor som tredubblade produktionskapaciteten. Noterbart är att de gamla pannorna såldes till William Grant, grundaren av det berömda Glenfiddich-destilleriet. Idag är Cardhu en del av Diageo-gruppen och spelar en viktig roll i sammansättningen av de berömda Johnnie Walker-blenden. Namnet "Cardhu" kommer från gaeliskan "Carn Dubh", vilket betyder "Svart sten", en referens till den mörka stenen i området.
I december 2003 väckte märket stark kontrovers när man slutade producera sin Cardhu Single Malt, tillfälligt ersatt av en maltblandning kallad "Pure Malt", marknadsförd med en design och etikett liknande originalet. Denna förändring ledde till en betydande försäljningsnedgång, vilket fick destilleriet att återuppta produktionen av sin autentiska Single Malt redan 2006 och därigenom stärka sin position på marknaden för rena whiskys.
Cardhu Amber Rock representerar den nya exklusiva utgåvan av denna ikoniska Single Malt, lanserad 2014. Denna version erbjuds utan åldersangivelse, vilket ger modernitet och aromatisk flexibilitet som uppskattas av kännare. Den är noggrant lagrad i amerikanska ex-Bourbon ekfat, vilket ger denna whisky rika och balanserade toner, perfekt för entusiaster som söker en unik smakupplevelse.
Ej torvig
