ARRAN - The Port Cask Finish - 50%
The Arran Malt är ett Single Malt destilleri beläget på Arran-ön på västkusten av Skottland. Det producerar en variation av whiskys med olika uttryck och finishar. Destilleriet byggdes 1995 på norra delen av ön vid Lochranza och nära Loch na Davie, Arrans vattenkälla. Grist (det malda kornet som kokande vatten tillsätts för att bilda vörten) köptes ursprungligen, men en kvarn har nu installerats. Arran Malt är känt för sin friska och syrliga karaktär, vilket kan bero på den långsamma destillationen i pot stills.
Port Cask Finish har lagrats i amerikanska ekfat i cirka 8 år, innan det överfördes till tidigare portvinsfat. Denna extra mognad framhäver Arrans fruktiga smaker men mildrar en del av den friskhet som vanligtvis finns i Arran-whiskys.
Ej torvrökt
/REPETER_etoile>