MONTEBELLO - Hvid Agricole Rom - 1 Liters Flaske - 50%
Montebello rom er en ekstraordinær agricole rom, fremstillet af det prestigefyldte Carrère destilleri, beliggende i Petit-Bourg, Guadeloupe. Kendt for sit traditionelle håndværk, tager Carrère destilleriet, også kaldet Montebello destilleriet, sit navn fra det lokale kvarter, hvor det har været etableret siden 1930. Grundlagt af Dolomie familien, viderefører dette emblematiske hus en arv af destilleringsmæssig ekspertise. Siden december 2011 har Grégory og Dominique Marsolle passioneret sikret kontinuiteten og innovationen i familievirksomheden.
Som pioner inden for bæredygtig udvikling forpligtede destilleriet sig i 2012 til fuld genanvendelse af restprodukter fra sukkerroer. Den tørre bagasse, et sukkerroerestprodukt, bruges som naturligt brændstof til at producere damp, der driver pressene, hvilket vidner om en unik miljøansvarlig tilgang i verden af agricole rom.
Montebello hvid rom skiller sig ud ved udelukkende at bruge håndhøstede sukkerrør. Disse rør kommer fra de rige og frugtbare vulkanske jorde i de emblematiske regioner Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin og Sainte-Rose, ægte enestående terroirs, der giver rommen sin unikke karakter og autenticitet. Desuden er Montebello stolt af at være et af de sidste destillerier i Caribien, der bruger traditionelle dampmaskiner, hvilket garanterer en håndværksmæssig produktion, der respekterer de gamle metoder.
At vælge Montebello rom betyder at vælge et premiumprodukt, der afspejler det guadeloupiske arv, og som kombinerer intense smagsoplevelser, finesse og bæredygtig ekspertise. Oplev denne ekstraordinære hvide agricole rom på vores hjemmeside Clos des Spiritueux, din reference for sjældne og autentiske spiritus.
