MONTEBELLO - Hvid Rom - Flaske på 1 Liter - 50%
Montebello-rommen er en landbrugsrom produceret af Carrère-destilleriet i Petit-Bourg på Guadeloupe. Carrère-destilleriet er mere kendt under navnet Montebello-destilleriet, navnet på deres rom siden 1975, opkaldt efter kvarteret hvor det ligger. Destilleriet blev grundlagt i 1930 af Dolomie-familien. Siden december 2011 har Grégory og Dominique Marsolle overtaget ledelsen af familievirksomheden. I 2012 begyndte destilleriet at genbruge alle "affaldsprodukter" fra knusningen af sukkerrørene. De bruger tør bagasse (restproduktet fra rørene) som brændsel til at producere damp, der driver pressene, som knuser rørene. For at fremstille sin rom bruger Montebello-destilleriet kun håndhøstede sukkerrør fra de vulkanske områder Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin og Sainte-Rose. Det er også et af de sidste destillerier i Caribien, der bruger dampmaskiner.