ARRAN - 12 anni - Master of Distilling - 51,80%
The Arran Malt è una prestigiosa distilleria di Single Malt situata sull'autentica Isola di Arran, nel cuore della pittoresca costa occidentale della Scozia. Rinomata per l'eccezionale qualità dei suoi whisky, offre un'ampia gamma di espressioni e finiture uniche che conquistano intenditori e appassionati esperti. Fondata nel 1995, la distilleria è idealmente situata nella parte nord dell'isola, a Lochranza, nelle immediate vicinanze di Loch na Davie, una fonte di acqua pura e cristallina essenziale per il processo di distillazione. Inizialmente, il grist (grano macinato usato per il mash) veniva acquistato, ma la distilleria si è dotata di un mulino interno per un controllo ottimale della qualità. Il Malt di Arran è riconosciuto per il suo profilo aromatico fresco e acidulo, frutto della lenta e controllata distillazione con alambicchi tradizionali di questo spirito eccezionale.
Master of Distilling II rappresenta la seconda edizione limitata accuratamente selezionata da James MacTaggart, il talentuoso master distiller di Arran. Questo raro whisky di 12 anni è stato invecchiato dal 2006 in vecchie botti di sherry, quindi sublimato da un affinamento di due anni aggiuntivi in botti di sherry Palo Cortado accuratamente selezionate. Questa doppia maturazione conferisce al whisky una ricchezza aromatica complessa ed elegante, combinando dolcezza, note fruttate e spezie sottili.
Non torbato
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