ARRAN - 12 år - Master of Distilling - 51,80%
The Arran Malt er et prestigefyldt Single Malt destilleri beliggende på den autentiske Arran-ø, i hjertet af den maleriske vestkyst af Skotland. Kendt for den enestående kvalitet af sine whiskyer tilbyder det et bredt udvalg af unikke udtryk og finish, der tiltrækker kenderne og de oplyste entusiaster. Grundlagt i 1995 ligger destilleriet ideelt i den nordlige del af øen, i Lochranza, i umiddelbar nærhed af Loch na Davie, en kilde til rent og krystalklart vand, som er essentielt for destillationsprocessen. Oprindeligt blev grist (malet korn brugt til mæsken) købt, men destilleriet har udstyret sig med en intern mølle for optimal kvalitetskontrol. Arran Malt er kendt for sin friske og syrlige aromaprofil, resultatet af den langsomme, kontrollerede destillation med traditionelle pot stills af denne exceptionelle spiritus.
Master of Distilling II repræsenterer den anden begrænsede udgave omhyggeligt udvalgt af James MacTaggart, den talentfulde master distiller fra Arran. Denne sjældne 12-årige whisky er modnet fra 2006 i tidligere sherryfade og derefter forbedret med yderligere to års lagring i omhyggeligt udvalgte Palo Cortado sherryfade. Denne dobbelte modning giver whiskyen en kompleks og elegant aromatisk rigdom, der kombinerer sødme, frugtagtige noter og subtile krydderier.
Ikke tørvet
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>