OCTOMORE - 10.2 - 56,9%
Bruichladdich är ett destilleri på den skotska ön Islay, internationellt känt för sina whiskys destillerade under märkena Bruichladdich, Port Charlotte och Octomore.
Destilleriet byggdes 1881 av bröderna Harvey i den västligaste delen av ön. Efter familjetvister ledde William Harvey företaget fram till en brand 1934 och hans död 1936. Under de följande decennierna bytte det ägare flera gånger och stängdes slutligen 1994. År 2000 köptes Bruichladdich av en grupp investerare ledd av Mark Reynier från Murray McDavid. Hela destilleriet demonterades och återuppbyggdes, även om det behöll sin viktorianska utrustning, drivs av gravitation och saknar datorstyrda processer. År 2012 köptes företaget av Rémy Cointreau.
Octomore-serien är en samling begränsade utgåvor i batcher, marknadsförda som att ha de högsta torvnivåerna av alla Single Malt. Octomore Farm är en egendom på en sluttning med torvjord ovanför Port Charlotte som odlade korn och producerade whisky på 1800-talet.
Octomore 10.2 är en 8 år gammal torvig whisky (96,9 PPM). Den tillbringade de första fyra åren av sitt liv i nya bourbonfat innan den flyttades till Sauternes-fat av exceptionell kvalitet och stor sällsynthet.