HAZELBURN - 13 år - Cask Strength - Sherry Wood - 47,4%
Springbank är en av de två sista destillerierna som fortfarande är verksamma i den historiska Campbeltown-regionen, belägen på Kintyrehalvön i sydvästra Skottland. Detta välrenommerade hantverksdestilleri producerar exceptionella Single Malt-whiskys under tre ikoniska varumärken med distinkta profiler: Springbank, Longrow och Hazelburn.
Grundat 1828 av Archibald och Hugh Mitchell var Springbank Distillers den 14:e licensierade destilleriet i Campbeltown. År 1934 återstod endast Springbank och Glen Scotia, vilket vittnar om ett unikt arv. Idag är destilleriet stolt ägt av de direkta ättlingarna till grundarna, vilket säkerställer en familjetradition som förs vidare genom flera generationer.
Springbank är det enda skotska destilleriet som helt kontrollerar sin produktion på plats, från traditionell kornmaltning till slutlig buteljering. Denna fullständiga kontroll möjliggör skapandet av tre unika stilar, alla påverkade av noggrann fatval och lokala klimatförhållanden, vilket ger varje whisky en autentisk och anmärkningsvärd aromatisk signatur.
Whiskys under Springbank-etiketten tillverkas av en blandning av torvrökt och lufttorkad malt, destillerad två och en halv gånger, medan Hazelburn drar nytta av exklusiv trippeldestillering och endast använder lufttorkad malt, vilket säkerställer exceptionell renhet och finess. Longrow-märket erbjuder starkt torvrökta uttryck, destillerade två gånger, idealiska för älskare av intensiva och rökiga profiler.
Longrow föddes 1973 med ambitionen att bevisa att den torvrökta Single Malt-stilen, vanligtvis förknippad med Islay, också kunde produceras på det skotska fastlandet. Framgången med detta tillvägagångssätt formade Campbeltowns rykte som en region som kan konkurrera med de stora traditionerna inom skotsk whisky.
Hazelburn, buteljerad sedan 2005, trippeldestillerad och uteslutande med lufttorkad malt, är en hyllning till en tidigare destilleri i Campbeltown, som en gång var stadens största, verksam från 1825 till 1925 under ledning av Mitchell & Co. från 1920.
Dessutom återupplivade JA Mitchell & Sons-gruppen, Springbanks moderbolag, Glengyle-destilleriet 2004 och producerar idag raffinerade Single Malts under varumärket Kilkerran. Gruppen inkluderar även den oberoende buteljeraren Cadenhead’s, känd för sina originella och sällsynta utgåvor.
Köp begränsat till 1 flaska
