LONGUETEAU - Punch - Banana - 1 Litro - 25%
La prestigiosa famiglia Longueteau si stabilì in Guadalupa già nel 1766, ma fu alla fine del XIX secolo che Louis-Philippe Henry Longueteau acquisì una parte del famoso Marchesato di Sainte-Marie. Questa acquisizione avvenne a seguito della grande crisi dell’industria dello zucchero che portò alla vendita all’asta di queste terre storiche. Nel 1895 acquistò l’Habitation Espérance con la visione di elevare questa tenuta, inizialmente uno zuccherificio, al rango di distilleria d’eccellenza. Oggi, sotto la direzione di François Longueteau, la Maison continua a distinguersi come l’unica distilleria in Guadalupa dove il proprietario è sia un coltivatore appassionato che un esperto maestro distillatore.
La particolarità dei rum Longueteau risiede nella loro autenticità: provengono esclusivamente da canne da zucchero coltivate nella loro tenuta. Queste canne vengono raccolte a piena maturazione e macinate lo stesso giorno, garantendo così freschezza e qualità ottimale. Il processo di fermentazione dura 48 ore, senza aggiunta di additivi, per preservare i sapori naturali. La distillazione avviene poi in una colonna Savalle accuratamente progettata con 28 piatti, assicurando un rum agricolo di purezza e finezza esemplari.
Il punch alla banana presentato da Clos des Spiritueux è un concentrato di sapori autentici, realizzato con banane tropicali rigorosamente selezionate. Questi frutti squisiti vengono fatti macerare per diverse settimane in un rum agricolo Longueteau a 50°, permettendo un’estrazione perfetta degli aromi fruttati e un’armonia gustativa unica. Questo punch è ideale per gli appassionati in cerca di un prodotto artigianale, eccezionale e tipicamente guadalupense, offrendo un’esperienza gustativa ricca e intensa.
