RHUM LONGUETEAU - Rhum Punch - Maracudja - 1 Litro - 25%
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La prestigiosa familia Longueteau se estableció en Guadalupe desde 1766, arraigando así una tradición agrícola y destiladora única. Fue a finales del siglo XIX cuando Louis-Philippe Henry Longueteau realizó la adquisición estratégica de una parte del Marquesado de Sainte-Marie, puesto a la venta en subasta debido a una grave crisis en la industria azucarera. En 1895, concretó su visión comprando la hacienda Espérance, transformando poco a poco este dominio antes azucarero en una destilería renombrada y emblemática.
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Hoy en día, es François Longueteau, Maestro Destilador y agricultor apasionado, quien perpetúa este saber ancestral. Clos des Spiritueux se enorgullece de presentar esta casa excepcional, única en Guadalupe, cuyos rones se elaboran al 100 % a partir de sus propias cañas de azúcar cultivadas en armonía con la tierra. Las cañas se cortan en plena madurez y se trituran el mismo día, garantizando una calidad óptima y un jugo con aromas potentes. La fermentación, estrictamente controlada durante 48 horas, se realiza "sin trucos": sin antiespumantes, sin acidificantes, sin aditivos superfluos. La destilación se lleva a cabo en una sofisticada columna Savalle de 28 platos, preservando toda la finura y riqueza de los aromas naturales.
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Este Punch Maracudja Longueteau, verdadero joya del terruño guadalupeño, se elabora con un profundo respeto por las tradiciones locales. Está compuesto por frutas cuidadosamente seleccionadas para una maceración perfecta en rones agrícolas Longueteau de 50°. La receta casera, fruto de un saber hacer transmitido y perfeccionado durante más de 20 años, ofrece un equilibrio único entre dulzura, acidez afrutada y fuerza aromática, ideal para los amantes de los punches auténticos y refinados.
