RHUM LONGUETEAU - Rhum Punch - Maracudja - 1 Litro - 25%
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A prestigiosa família Longueteau estabeleceu-se na Guadalupe desde 1766, enraizando assim uma tradição agrícola e de destilação única. Foi no final do século XIX que Louis-Philippe Henry Longueteau fez a aquisição estratégica de uma parte do Marquês de Sainte-Marie, colocado em leilão devido a uma grave crise na indústria do açúcar. Em 1895, concretizou a sua visão comprando a propriedade Espérance, transformando gradualmente este domínio outrora açucareiro numa destilaria renomada e emblemática.
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Hoje, é François Longueteau, Mestre Destilador e agricultor apaixonado, quem perpetua este saber ancestral. Clos des Spiritueux orgulha-se de apresentar esta casa excecional, única na Guadalupe, cujos runs são elaborados a 100% a partir das suas próprias canas-de-açúcar cultivadas em harmonia com a terra. As canas são cortadas na maturidade plena e esmagadas no mesmo dia, garantindo uma qualidade ótima e um sumo com aromas poderosos. A fermentação, rigorosamente controlada durante 48 horas, decorre "sem truques": sem antiespumantes, sem acidificantes, sem adjuvantes supérfluos. A destilação ocorre depois numa sofisticada coluna Savalle de 28 pratos, preservando toda a finesse e riqueza dos aromas naturais.
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Este Punch Maracudja Longueteau, verdadeiro tesouro do terroir guadalupense, é elaborado com profundo respeito pelas tradições locais. É composto por frutos cuidadosamente selecionados para uma maceração perfeita em runs agrícolas Longueteau de 50°. A receita caseira, fruto de um saber transmitido e aperfeiçoado durante mais de 20 anos, oferece um equilíbrio único entre doçura, acidez frutada e força aromática, ideal para os amantes de punches autênticos e refinados.
