Hibiki 21 Jahre alt ist einer der besten Blended Whiskys der Welt, dessen reicher und tiefer Charakter von den ausdrucksstärksten Single Malts der Brennereien Yamazaki und Hakushu geerbt wird, die mit Getreidewhisky von Chita gemischt sind. Für diese ultra-limitierte Mont Fuji- Ausgabe 2015 wurde der am meisten ausgezeichnete japanische Blended Whisky in einer bezaubernden Sammlerflasche mit 24 Facetten abgefüllt, die die 24 Jahreszeiten des Mondkalenders darstellen, auf denen eine erhabene Dekoration, die an den Fuji erinnert, von Hand bemalt wurde Handwerker.
Voller Anmut offenbart es eine unglaublich fruchtige Süße von Brombeeren, getrockneten Aprikosen, reifen Bananen und gekochten Früchten. Zusätzlich zu seinem zarten, fruchtigen Charakter enthüllt sein aromatisches Profil zart einige Gourmet-Noten von Karamell und Waben, aber auch subtile Noten von Sandelholz und Mizunara, die von japanischen Eichenfässern während der langen Reifung geduldig übertragen werden.
Hibiki 21 Jahre alt ist ein außergewöhnlicher Whisky, der bei internationalen Wettbewerben mehrfach belohnt wurde und dessen Seltenheit ihn zu einem der gefragtesten Whiskys der Welt macht. Diese Mischung besteht aus Malz- und Getreidewhiskys, die mindestens 21 Jahre alt sind und unter anderem in Sherry- und Mizunara-Fässern, der kostbaren Eiche aus Japan, gereift sind.
