Hibiki 21 jaar wordt erkend als een van de beste blended whisky's ter wereld, beroemd om zijn rijke en diepe karakter, het resultaat van het uitzonderlijke huwelijk van uitmuntende single malts van de distilleerderijen Yamazaki en Hakushu, gecombineerd met een uitzonderlijke graanwhisky van de distilleerderij Chita. Voor deze exclusieve en ultra-beperkte editie Mont Fuji 2015 is deze iconische Japanse blended whisky, de meest internationaal bekroonde, zorgvuldig gebotteld in een weelderige verzamelaarfles met 24 facetten, die de 24 seizoenen van de Japanse maankalender symboliseren. Deze unieke fles is met de hand versierd door ambachtslieden met een verfijnd decor dat doet denken aan de Mount Fuji, een waar kunstwerk dat deze kostbare nectar verheft.
Voorzien van grote elegantie en opmerkelijke finesse onthult hij een ongelooflijke fruitige zoetheid, die delicate aroma's van sappige bramen, gedroogde abrikozen, rijpe bananen en perfect gegaarde vruchten mengt. Verrijkt door zijn subtiel uitgebalanceerde aromaprofiel levert hij ook smakelijke tonen van fluweelzachte karamel en honingraat-honing, vergezeld van verfijnde accenten van sandelhout en Mizunara, die unieke Japanse eik die de whisky geduldig doordringt tijdens een langdurige rijping in geselecteerde vaten.
Hibiki 21 jaar is een werkelijk uitzonderlijke whisky, die regelmatig wordt geëerd met prestigieuze onderscheidingen bij internationale wedstrijden. Zijn zeldzaamheid en prestige maken het een van de meest begeerde Japanse whisky's ter wereld. Deze zeldzame blend combineert malt- en graanwhisky's die minimaal 21 jaar gerijpt zijn, met name in sherry- en Mizunara-vaten, wat een unieke aromatische complexiteit en perfecte balans geeft, ideaal voor kenners en liefhebbers van uitzonderlijke gedistilleerde dranken.
