LAPHROAIG - Quarter Cask - 48%
Laphroaig è una distilleria iconica di Islay in Scozia, rinomata a livello mondiale per i suoi Single Malt unici e potenti. Riconosciuto come "il whisky più riccamente aromatizzato di tutti i whisky scozzesi", questo Single Malt si distingue per i suoi sapori intensamente torbati e la sua profondità gustativa senza pari. Detiene il prestigioso mandato reale conferito dal Principe di Galles nel 1994, sottolineando la sua eccellenza e il suo eccezionale patrimonio.
La storia affascinante della distilleria inizia nel 1815, quando Donald e Alexander Johnston affittarono 250 ettari dal signore di Islay per l'allevamento del bestiame e la coltivazione dell'orzo destinato al loro consumo. Riconobbero rapidamente la loro competenza producendo whisky dal loro raccolto in eccesso, utilizzando acqua dolce, torbata e povera di minerali, ideale per affinare il carattere unico del loro spirito. La distilleria vicina, Lagavulin, giocò un ruolo chiave, poiché negli anni 1880 i suoi proprietari acquisirono quasi la metà della produzione di Laphroaig per i loro assemblaggi blended. Per rafforzare la loro identità e costruire il loro marchio, la famiglia Johnston pose fine a questa collaborazione. Laphroaig rimase un'azienda indipendente fino agli anni 1960, prima di essere acquisita da Long John International. Nel 2011, la distilleria è stata integrata nel gruppo Beam Inc., diventato Beam Suntory nel 2014, garantendo così una maggiore diffusione internazionale.
Torbato (40-50 ppm)